《人肉收割》为观众描绘了3位滑雪爱好者被困在一个人烟罕至的小屋里，所遭遇的可怕的命运。小屋的所有人是当地两位可怕的家伙，他们喜欢切割人肉。在屠杀日将至之时，3位 可怜人试图赤脚穿越冰天荒野逃脱魔掌。能成功吗？